Hausspezialitäten

Das Gasthaus KORTE bietet jeden Tag frische Meeresfische und Fleischspezialitäten sowie ausgewählte Flaschen- und Bouteillenweine. Zur schmackhaften Zubereitung von Meeresfrüchten und anderer Gerichte verwenden wir ausschließlich Olivenöl.

Spezialitäten, die Sie unbedingt probieren müssen:

• Gnocchi mit Rehbockgulasch
• Hase mit Fuži (istrische Nudeln)
• Das OMBOLO KORTE ist unsere Hausspezialität, zubereitet nach dem Originalrezept.

Für unsere Gäste backen wir täglich frisches Brot mit Oliven und Rohschinken.

Genießen Sie die erstklassigen Meeresfische und andere mediterrane Köstlichkeiten, die wir auf unzählige Arten zubereiten.

Alle Weine beziehen wir von einem einzigen einheimischen Winzer - KORENIKA.